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                水产类

                速冻海参

                发表于:2014-12-29 作者: 点击: 【返回】

                海参的养生功用:海参含有蛋白质、钙、钾、锌、铁、硒、锰等活性物质外,刺参体◣内其它活性成分有海参素及由氨基已潜力糖、已糖醛酸和岩藻●糖等组成刺参酸性粘多糖,另含18种氨基酸且不含胆固醇。因为海参性温,具有补ξ肾益精、滋阴健阳,补血润燥、调经祛劳、养胎利产等阴阳双补功效。

                1、开袋即食,这样吃起来是原↘汁原味的,当然也是最省事的。

                2、做海参小米。在做小米粥的时候把即》食海参切成小块,均匀地倒进小米⊙中,文火加热至开♂锅。这中做法使海参的营养价值很好地与小〓米结合在一起,对身∏体大大有利,尤其适合月子的女士。

                3、海参木耳大肠汤。海参20-30克,木耳30克,猪大肠150-200克,同煮汤,用食味精调味食用。适用于阴虚肠燥之▲便秘。

                4、凉拌海参:将即食海参切成薄片,加入少主适量盐、糖、、味精、蒜泥香菜拌ξ 匀即可食用,清淡凉爽、柔脆滑嫩、鲜味可口,是一道营养丰富的宴客佳肴。

                冻干即食海参食用以前需▓要经过发泡,但是发泡方法很我洪荒部落确实是出了一些问题简单。将海参取出以后泡在冷的纯净水中3-4小时即可食用,食用可以说是做足了准备方法和上述方法相同,可以熬粥也可以直接凉拌等。